MEATic bbq

Ne place mâncarea, ne place să o gătim temeinic, fără grabă, așa cum făceau bătrânii noștri, care puneau oala sau tava în cuptorul încins înainte de cântatul cocoșului și scoteau mâncarea gata când se întorceau de la câmp sau de la pădure. Chiar dacă tehnologia a avansat și ingredientele nu-s tot acelea, felul în care gătim nu s-a schimbat prea mult. În restaurantul MEATic, închis de pandemie, făceam întocmai, și era bine. Odată închiși de vremuri, am mutat producția din restaurant în fabrica Radic de la Pitești. Cu ajutorul oamenilor de acolo am reușit să trecem peste cea mai neagră parte a acestei pandemii, gătind și livrând mii de porții de ciolan, coaste, pui, ruladă sau ceafă de porc, mâncare bună, coaptă la temperatură joasă și afumată, condimentată omenește, cu gândul că putem oferi doar mâncarea pe care o mâncăm și noi, și familiile noastre. Așa a apărut linia asta, MEATic bbq box, pe care o puteți găsi de acum și în magazinele Mega Image, lucru care pe noi ne ajută mult, iar pe voi vă scutește de comenzi, curieri, plăți online și așteptare. Dacă ne-om dovedi atât de vrednici și pricepuți pe cât ne credem, o să mai auziți de noi și cu alte produse. Pentru moment vă putem oferi coastele de porc, ciolanul care ne e atât de drag și jumătățile de pui copt și afumat. E o carne care se păstrează bine și care poate fi mâncată rece, sau încălzită în cuptor.

Cum încălziți produsele MEATic BBq:
Scoateți carnea din ambalaj
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius
Așezați carnea într-o tavă cu foarte puțin lichid (150 ml supă de oase, supă de carne sau apă)
Țineți carnea în cuptorul cald pentru 10 minute
Lichidul din tavă ajută la hidratarea produsului, dar puteți alege fără probleme și o încălzire uscată.
** în cazul ciolanului de porc, perioada de încălzire este mai lungă cu 5 minute. De asemenea, pentru o crustă crocantă, recomandăm următoarea procedură:
după ce ați încălzit ciolanul 15 minute la 180 de grade Celsius, scoateți-l din cuptor și încingeți cuptorul la 230 de grade Celsius. Puneți ciolanul în cuptor în partea de sus a acestuia, și așteptați până când pielea ciolanului începe să expandeze (aproximativ 3-5 minute)

  • opțional, puteți unge în strat subțire coastele, puiul sau ciolanul cu un sos bbq înainte de încălzire

Lista magazinelor Mega Image in care ne găsiți:
Mega Image Titulescu
Mega Image Mihai Bravu
Mega Image Titan
Mega Image Ion Mihalache
Mega Image Ploiești
Mega Image Hala Traian
Mega Image Eminescu
Mega Image Iancu de Hunedoara
Mega Image Piața Vitan
Mega Image Apusului
Mega Image Otopeni
Mega Image Sebastian
Mega Image Delea Nouă
Mega Image Caramfil
Mega Image Domenii
Mega Image Glucoza
Mega Image Plaza Romania
Mega Image Bucureștii Noi
Mega Image Otopeni Tunari
Mega Image Concept Store Piața Gemeni
Mega Image Piața Victoriei
Mega Image Vatra Luminoasă
Mega Image Piața Floreasca
Mega Image Barbu Văcărescu
Mega Image Băneasa
Mega Image Sisești
Mega Image Avrig
Mega Image Magheru
Mega Image Cobălcescu
Mega Image Platinia
Mega Image Sema Park
Mega Image Străulești
Mega Image Record Park Cluj-Napoca